Nacionalni park Plitvička jezera

    Dana 28.rujna 2017.godine započeli smo s obilježavanjem Europske godine kulturne baštine. Učenici 3.K (konobar i kuhar) i 4.H (hotelijersko-turistički tehničar) razreda pripremili su prigodni program na temu Nacionalni Park Plitvička jezera.
    Učenici hotelijersko-turističkog smjera izradili su plakat na navedenu temu pomoću kojeg su ostale učenike i nastavnike upoznali s geografskim položajem nacionalnog parka, florom i faunom te kulturnom baštinom. Nacionalni park Plitvička jezera, kao najstariji i najposjećeniji nacionalni park u Republici Hrvatskoj, predstavlja izuzetan primjer hrvatske baštine te smo ga, upravo zbog navedenog, odlučili predstaviti u mjesecu rujnu.
    S obzirom kako se park gotovo u potpunosti nalazi u Ličko-senjskoj županiji, učenica kuharskog usmjerenja predstavila je gastronomsku kulturu županije, dok su ostali učenici u praktikumu izradili te poslužili muffine sa šumskim voćem, štrudle s jabukama i sirom te tortu od krumpira. Kako ne bismo ostali žedni, konobari su poslužili čaj od šumskog voća.
    Sljedeći smo susret zakazali za kraj mjeseca listopada kada će tema biti hrvatska gastronomska tradicijska baština. Prikazati ćemo tradicionalna jela naše domovine, a neka ćete, naravno, moći i kušati.

U slast i do sljedećeg druženja,
3.K i 4.H